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              選購|電烤箱|的三大竅門

              時間:2009-06-28 09:03:02來源:網絡 作者:admin 點擊:

              選購第一步:根據使用頻率確定類型

                  目前市面上的電烤箱種類較多,通常分為三控自動型(定時、調溫、調功率)、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說,選用控溫定時型已經足夠,因為此類型的功能較齊全,性價比較高。例如國內家電名牌美的推出的這一規格電烤箱產品,就同時具有自動控溫、加熱、定時功能,應付日常家庭的烤肉、烤面包、做pizza、烤餅干等烹飪需求已經綽綽有余。

                  如果是喜歡烘烤類食物,經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭,則可以選用檔次較高的三控自動型,此類產品各類烘烤功能俱全,但價格較為昂貴。而對于只是偶爾烘烤食品的家庭來說,普通簡易型是“入門級”的產品。需要注意的是,雖然此類型產品價格較便宜,但由于溫度和時間都是手動控制,需要使用者細心掌握烘烤的火候,避免食物“夾生”或者烘烤過度,影響美味。

                  選購第二步:根據食物分量選擇容量

                  電烤箱的容量一般是從 9升到 34升不等,所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。如果只是用來給一家三口烤面包之類,9~ 12升的就足夠;如果要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對,自然要盡可能選擇大容量的產品。目前市場上的主要品牌里,美的的產品線覆蓋較為廣闊,容量從 9升到 28升,功率從1000瓦到1500瓦,可選溫度在70度到250度,價格從100多元到1000多元,能滿足不同家庭的要求。

                  需要特別提醒的是電烤箱并不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快,熱能損耗少,反而會比較省電。家電電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。

                  選購第三步,根據“內外”細節察看品質

                  一臺好的電烤箱,首先外觀應該做到密封良好,這樣才能減少熱量散失?鞠涞拈_門方式大多是從上往下開,因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊,否則用力打開時容易燙傷人;也不能太松,防止使用中不小心脫落。

                  而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。中高檔的產品至少應該有三個烤盤位置,能分別接近上火、接近下火和位于中部。例如美的推出的EC25AR-LR電烤箱,不僅設計了三層可自由調換的燒烤盤、燒烤架位,還采用熱風對流循環與360度旋轉式燒烤等技術,令食物得以全方位均勻受熱,烘烤效果更好。此外,烤箱內部是否便于清潔也是考察的重點,美的中高端產品都采用不沾油內腔和獨立的碎屑盤設計,清潔起來非常簡便。當然,隨機附件比如燒烤架、燒烤盤、取物夾、屑盤、旋轉烤叉組件等是否配備齊全,是否大品牌、保修條款是否合理等都是購買時要考慮的問題。

              www.prohairsalons.com

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